Akgün, B. Et Al. 1987. Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-I.Islatma işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları. GIDA , vol.12, no.4 , 229-233.

Akgün, B., Yücecan, S., & Kayakırılmaz, K., (1987). Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-I.Islatma işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları. GIDA , vol.12, no.4, 229-233.

Akgün, Bengül, SEVİNÇ YÜCECAN, And Kadriye Kayakırılmaz. "Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-I.Islatma işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları," GIDA , vol.12, no.4, 229-233, 1987

Akgün, Bengül Et Al. "Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-I.Islatma işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları." GIDA , vol.12, no.4, pp.229-233, 1987

Akgün, B. Yücecan, S. And Kayakırılmaz, K. (1987) . "Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-I.Islatma işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları." GIDA , vol.12, no.4, pp.229-233.

@article{article, author={Bengül Akgün Et Al. }, title={Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-I.Islatma işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları}, journal={GIDA}, year=1987, pages={229-233} }