Akgün, B. Et Al. 1988. Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-II.Haşlama işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları. GIDA , vol.13, no.1 , 43-49.

Akgün, B., Yücecan, S., & Kayakırılmaz, K., (1988). Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-II.Haşlama işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları. GIDA , vol.13, no.1, 43-49.

Akgün, Bengül, SEVİNÇ YÜCECAN, And Kadriye Kayakırılmaz. "Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-II.Haşlama işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları," GIDA , vol.13, no.1, 43-49, 1988

Akgün, Bengül Et Al. "Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-II.Haşlama işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları." GIDA , vol.13, no.1, pp.43-49, 1988

Akgün, B. Yücecan, S. And Kayakırılmaz, K. (1988) . "Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-II.Haşlama işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları." GIDA , vol.13, no.1, pp.43-49.

@article{article, author={Bengül Akgün Et Al. }, title={Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kurubaklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerine etkisi-II.Haşlama işlemleri sırasında oluşan mineral kayıpları}, journal={GIDA}, year=1988, pages={43-49} }