YÜCECAN, S. 1985. Toplu beslenme yapılan kuruluşlarda yemek hazırlama ve pişirme ilkeleri ile standart tarife kullanımı ve kayıpların önlenmesi. Toplu tüketim yerlerinde insan gücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri. Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları , (Ankara, Turkey), 197-213.

YÜCECAN, S., (1985). Toplu beslenme yapılan kuruluşlarda yemek hazırlama ve pişirme ilkeleri ile standart tarife kullanımı ve kayıpların önlenmesi. Toplu tüketim yerlerinde insan gücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri . Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları (pp.197-213). Ankara, Turkey

YÜCECAN, SEVİNÇ. "Toplu beslenme yapılan kuruluşlarda yemek hazırlama ve pişirme ilkeleri ile standart tarife kullanımı ve kayıpların önlenmesi. Toplu tüketim yerlerinde insan gücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri," Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları, Ankara, Turkey, 1985

YÜCECAN, SEVİNÇ. "Toplu beslenme yapılan kuruluşlarda yemek hazırlama ve pişirme ilkeleri ile standart tarife kullanımı ve kayıpların önlenmesi. Toplu tüketim yerlerinde insan gücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri." Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları , Ankara, Turkey, pp.197-213, 1985

YÜCECAN, S. (1985) . "Toplu beslenme yapılan kuruluşlarda yemek hazırlama ve pişirme ilkeleri ile standart tarife kullanımı ve kayıpların önlenmesi. Toplu tüketim yerlerinde insan gücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri." Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları , Ankara, Turkey, pp.197-213.

@conferencepaper{conferencepaper, author={SEVİNÇ YÜCECAN}, title={Toplu beslenme yapılan kuruluşlarda yemek hazırlama ve pişirme ilkeleri ile standart tarife kullanımı ve kayıpların önlenmesi. Toplu tüketim yerlerinde insan gücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri}, congress name={Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları}, city={Ankara}, country={Turkey}, year={1985}, pages={197-213} }