Bazı Sebze ve Meyvelerdeki Toplam Fenolik Bileşiklerin Antioksidan Etkilerinin İn Vitro Koşullarda Saptanması

Yücecan S. (Yürütücü), Kocabaş Keser A., Büyüktuncer Z., Gezmen Karadağ M., Güleç A., Nursal Tosun B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2004 - 2005

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2004
• Bitiş Tarihi: Haziran 2005