Farklı Yağ Oranı Olan Balıklarda, Farklı Pişirme Yöntemleri, Marinasyon ve Kuru Meyvelerle Pişirmenin Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar Üzerine Etkisinin İncelenmesi

---

Kartal M. E. (Yürütücü), Dağ A.

TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2025 - 2026

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
• Başlama Tarihi: Temmuz 2025
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2026