Ekmek hakkında güncel bir değerlendirme: Sağlık etkileri, gıda katkı maddeleri ve helallik sorunu.

GÜLTEKİN F., Akın S., ELGÜN A.

Journal of Halal Life Style, cilt.1, sa.1, ss.1-17, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Journal of Halal Life Style
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.1-17
  • Lokman Hekim Üniversitesi Adresli: Hayır