Fonksiyonel ve Fermente Besinlerin Mikrobiyata Üzerine Etkisi


Yücecan S.

in: Mikrobiyota, Probiyotikler ve Akılcı Beslenme-3.Baskı, Mustafa Altındiş, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.919-933, 2024

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2024
  • Publisher: Nobel Yayın Dağıtım
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.919-933
  • Editors: Mustafa Altındiş, Editor
  • Lokman Hekim University Affiliated: Yes