Fatty acid profile of fresh and dried banana (Musa sapientum L. var. cavendishii) peel oils

ERDOĞAN ORHAN İ., küsmenoğlu ş., ŞENER B.

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi, cilt.31, ss.13-19, 2002 (Scopus, TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 31
• Basım Tarihi: 2002
• Doi Numarası: 10.1501/eczfak_0000000369
• Dergi Adı: Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.13-19
• Lokman Hekim Üniversitesi Adresli: Hayır