Research Information System
I. Uluslararsı Şehir Çevre ve Sağlık Kongresi, İskele, Cyprus (Kktc), 11 - 15 May 2016, vol.1, no.1, pp.63-76
Üretim yapan ülkelerin, dışa bağımlılığı biterebilmesi için tarımın önemi çok büyüktür.Gelişen teknoloji ve hızla
ilerliyen tarımcılık sektörünün primer bağlı olduğu ve son zamanlarda değişiklik gösteren iklim koşullarında
oluşan organik tarım insan hayatının olmazsa olmazları arasında yer almaktadır. İnsanların özellikle organik ürün
yetiştirebilmeleri ve en kaliteli verimi almaları adına büyük çalışmalar ve araştırmalar yapılmaktadır. Organik
Tarım, üretimde kimyasal girdi kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı
tarımsal üretim biçimidir.
Günümüzde insanın sağlığı ile oynamamak ve organik ürün yetiştirmek için tarımda gereken önem ve çalışmalar
yapılıyor olması gerekiyor. Ayrıca tarımsal alanda Organik Tarımı teşvikler ile desteklendigi görülüyor. Yurt dışından
ucuz ithal edilen hormonlu besinler ve organik olmayan ürünlerin insan sağlığını ne kadar çok tehdit ettiği
bilinmektedir. Ekolojik sistemde hatalı uygulamalar sonucu kaybolan doğal dengeyi yeniden kurmaya yönelik,
insana ve çevreye dost üretim sistemlerini içermektedir. İklimin tarım ürünleri çeşitliliğini ve ürün kalitesini
etkilediği gibi insan ve çevre üzerinde de etkileri vardır (Tarım ürünleri çeşitliliği, yiyecek ve giyecekleri, fizyolojik
gelişimleri).Genel olarak gerek tarımsal ilaçlarının, gerekse gübrelerin bilinçsizce kullanımı bitkisel üretimde
artışın yanında kalitesiz ve insan sağlığını tehdit edecek ürünlerin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Sonuç olarak
değişen küresel iklim koşulları, dünya genelinde artan teknoloji ve bunlara bağlı olarak insan gereksinimlerini
karşılamak için ortaya çıkan güvenilir yöntem organik tarımdır