Ankara ili, ilçe ve köylerinde yaşayan ailelerin özel günlerde yaptıkları yemekler. Ankara Mutfak Kültürü ve Yemekleri (Hazırlayanlar: Toygar K, Berkok N) VEKAM, Ajans-Türk A.Ş


Yücecan S., Pekcan A. G., Mercanlıgil S. M., Akgün Şişman B., Tayfur M., Ersoy G., ...More

Ankara Mutfak Kültürü ve Yemekleri, no.Yok, pp.96-104, 1999 (Conference Book)