Tüketim aşamasındaki bulgur örneklerinde Aflatoksin B1, B2, G1, G2 ve Okratoksin A taraması üzerine bir araştırma

Yücecan S., Tayfur M., Mutluer B.

Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.21, no.1, pp.85-94, 1992 (SCI-Expanded)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 21 Issue: 1
  • Publication Date: 1992
  • Journal Name: Beslenme ve Diyet Dergisi
  • Journal Indexes: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Page Numbers: pp.85-94
  • Lokman Hekim University Affiliated: No