Ekmek hakkında güncel bir değerlendirme: Sağlık etkileri, gıda katkı maddeleri ve helallik sorunu.


GÜLTEKİN F., Akın S., ELGÜN A.

Journal of Halal Life Style, vol.1, no.1, pp.1-17, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 1 Issue: 1
  • Publication Date: 2019
  • Journal Name: Journal of Halal Life Style
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.1-17
  • Lokman Hekim University Affiliated: No