Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde sık tüketilen bazı sebzelerin besin bileşimi analizi.

Gezer C., Yücecan S., Kabaran S., Yurttagül M.

Gıda Teknolojisi Dergisi, cilt.17, sa.5, ss.86-88, 2013 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 17 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.86-88
  • Lokman Hekim Üniversitesi Adresli: Hayır