Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde sık tüketilen bazı sebzelerin besin bileşimi analizi.


Gezer C., Yücecan S., Kabaran S., Yurttagül M.

Gıda Teknolojisi Dergisi, vol.17, no.5, pp.86-88, 2013 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 17 Issue: 5
  • Publication Date: 2013
  • Journal Name: Gıda Teknolojisi Dergisi
  • Page Numbers: pp.86-88
  • Lokman Hekim University Affiliated: No