21. Yüzyılın başlarında dünyada besin teknolojisindeki değişmeler ve Türkiye'ye yansıması

Yücecan S., Şenel Erim E., Koç S., Şahin Y., Damarlı E., Özavar Ş.

Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.29, no.2, pp.42-61, 2000 (SCI-Expanded)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 29 Issue: 2
  • Publication Date: 2000
  • Journal Name: Beslenme ve Diyet Dergisi
  • Journal Indexes: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Page Numbers: pp.42-61
  • Lokman Hekim University Affiliated: No