21. Yüzyılın başlarında dünyada besin teknolojisindeki değişmeler ve Türkiye'ye yansıması

Yücecan S., Şenel Erim E., Koç S., Şahin Y., Damarlı E., Özavar Ş.

Beslenme ve Diyet Dergisi, cilt.29, sa.2, ss.42-61, 2000 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 29 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: Beslenme ve Diyet Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.42-61
  • Lokman Hekim Üniversitesi Adresli: Hayır