Besinlerin hazırlanması, pişirilmesi ve işlenmesi sırasında oluşan kayıplar, Toplu tüketim yerlerinde insan gücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme eğitimi
Milli Prodüktivite Merkezi, Ankara, Ankara, Türkiye, 06 Haziran 1984, ss.150-163, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.150-163
- Lokman Hekim Üniversitesi Adresli: Hayır