Yönetimsel Görevler
-
2007 - 2019 Bölüm Başkanı
Yakın Doğu Üniversitesi
-
2007 - 2019 Bölüm Başkanı
Yakın Doğu Üniversitesi
-
1982 - 2006 Bölüm Başkanı
Hacettepe Üniversitesi
-
1988 - 1994 Üniversite Yönetim Kurulu Üyesi
Hacettepe Üniversitesi
-
1988 - 1994 Bölüm Başkanı
Hacettepe Üniversitesi
-
1981 - 1988 Üniversite Yönetim Kurulu Üyesi
Hacettepe Üniversitesi
Yönetilen Tezler
-
Kardiyovasküler hastalığı nedeniyle hastaneye yatan bireylerin malnutrisyon durumları ile hastane malnutrisyonunun yatış sürelerine etkisi
YÜCECAN S. (Danışman)
M.ÖZTÜRK(Öğrenci), Doktora, 2012 -
Çocukluk Çağında Metabolik Sendrom ve Risk Faktörleri ile Beslenme Örüntüsü Arasındaki ilişkinin Değerlendirilmesi Üzerine Bir Çalışma
YÜCECAN S. (Danışman)
A.KESER(Öğrenci), Doktora, 2008 -
Yetişkin bireylerin sağlıklı yeme indekslerinin belirlenmesi
YÜCECAN S. (Danışman)
B.BARUT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2007 -
Çeşitli pişirme yöntemlerinin sebzelerin fenolik bileşik ve antioksidan aktivite değerleri üzerine etkisi
YÜCECAN S. (Danışman)
I.KALKAN(Öğrenci), Doktora, 2007 -
Ortadoğu Teknik Üniversitesi'nde görevli akademik personelin diyet örüntüleri, diyet kalite indeksleri ve sağlıklı yeme indekslerinin belirlenmesi üzerine bir çalışma
YÜCECAN S. (Danışman)
C.AKİŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2005 -
Sağlıklı beslenme kavramı ve tüketici algısı üzerine bir araştırma
YÜCECAN S. (Danışman)
C.ERGÜN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2003 -
Farklı sosyo-ekonomik düzeyde yaşayan yetişkin bireylerin diyet örüntüleri ve diyet kalite indekslerinin belirlenmesi üzerine bir çalışma
YÜCECAN S. (Danışman)
A.KOCABAŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2003 -
Ticari dondurulan bazı sebzelerin C vitamini içerikleri ve değişik pişirme araçlarının C vitamini değerine etkisi
YÜCECAN S. (Danışman)
B.NURSAL(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1995 -
Üniversitede okuyan kız öğrencilerin diyetle tükettikleri demir, çinko, kalsiyum, bakır ve magnezyumun saç ve serum düzeylerine etkisi
YÜCECAN S. (Danışman)
M.KAZANÇ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1995 -
Premenapoz ve postmenapoz dönemindeki kadınların serum ferritin düzeyleri ve beslenme alışkanlıklarının lipid peroksidasyonu üzerine etkisi
YÜCECAN S. (Danışman)
E.KARABUDAK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1994 -
Beden kitle indeksi ile hematolojik parametreler arasındaki ilişki üzerine bir araştırma
YÜCECAN S. (Danışman)
M.GÜL(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1993 -
Tüketim aşamasındaki bulgur örneklerinde aflatoksin B1, B2, G1, G2 ve okratoksin a taraması üzerine bir araştırma
YÜCECAN S. (Danışman)
M.TAYFUR(Öğrenci), Doktora, 1991 -
Değişik kurutma işlemlerinin tarhanadaki riboflavin değerine etkisi üzerine bir araştırma
YÜCECAN S. (Danışman)
A.YAZMAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1989 -
Çeşitli ıslatma ve haşlama işlemlerinin kuru baklagillerin çinko, demir ve kalsiyum değerlerine etkisi üzerine bir araştırma
YÜCECAN S. (Danışman)
F.BENGÜL(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1987 -
İzmir ili Bornova ilçesinin sosyo-ekonomik ve kültürel düzeyleri farklı olan ailelerinde ekmek tüketimi-atımı ve artan ekmeklerin değerlendirilme durumları üzerinde bir araştırma
YÜCECAN S. (Danışman)
İ.YILMAZ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1983 -
Farklı düzeylerde protein alımının çinko, bakır, kalsiyum dengesi üzerine etkisi
YÜCECAN S. (Danışman)
G.YENİPINAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1982 -
Türkiye'de üretilen bazı yiyeceklerin fosfor değerleri
YÜCECAN S. (Danışman)
S.İÇER(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1977 -
Ortopetik hareketsiz yatan hastaların tedavilerinde değişik düzeyde kalsiyum alınımlarının etkisi
YÜCECAN S. (Danışman)
V.ŞAHLAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1976